Ceux qui surveillent leur poids ont sûrement déjà entendu parler des calories vides. En fait ce sont les calories contenues dans les aliments de snacking. Qu’est-ce que c’est ?
Des aliments sans micronutriments
Quand on évoque des aliments à calorie vide, il ne faut pas surtout penser que ce sont des aliments qui ne font pas grossir. Il faut entendre par ces termes que l’aliment ne contient pas suffisamment de micronutriments comme les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments. Par contre, ces aliments présentent une teneur élevée en matière grasse. Les aliments à calorie pleine sont donc les aliments raffinés comme le pain complet, les lentilles, etc.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire